Acerola. Malpighia emarginata

Acerola. Malpighia emarginata

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Die Acerola ist eine kirschenähnliche Frucht heimisch in Südamerika, Mittelamerika und den Karibischen Inseln. Sie wächst als kleiner Baum oder Busch und gehört zur Familie der Malpighiengewächse (Malpighiaceae).(1) Wegen ihres guten Geschmacks werden aus der Acerola Säfte, Marmeladen, Eis und andere Süßspeisen hergestellt. Jedoch wird die Pflanze auch schon seit jeher traditionell als Medizin verwendet bei Leberkrankheiten, Durchfall und Dysenterie. (2)

Die unscheinbare Kirsche wird zum “Superfood” ernannt. Ursprünglich war diese Frucht nur als Wildgewächs in den Tropen zu finden. In der Mitte des letzten Jahrhunderts wurde entdeckt, dass die Acerola Kirsche einen hohen Vitamin C-Gehalt hat. Sie wird deswegen auch oft als “Superfood” angepriesen, verkauft und auch kommerziell angebaut. Brasilien ist momentan der Hauptproduzent von Acerola.(3)

Zusätzlich ist Acerola in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und Vitamin-Komplexen zu finden, sowie auch in Kosmetikprodukten. Wissenschaftliche Studien haben sich mehrheitlich auf den hohen Vitamin C-Gehalt und die antioxidativen Eigenschaften von Acerola fokussiert.(2)

Was steckt drin?

Acerola enthält, je nachdem zu welchem Zeitpunkt die Frucht geerntet wird, 1000mg – 4500 mg pro 100g Vitamin C, das ist ca 50-100 mal höher als bei Orangen und anderen Zitrusfrüchten. Zudem enthält die Frucht einen nennenswerten Anteil an Vitamin A, B-Vitaminen (Thiamine, Riboflavin, Niacin), sowie Calcium, Eisen, Bioflavonoide, und anderen wichtigen Mineralen. (4).

Die Bioflavonoide und Carotinoide (Vitamin A) lassen darauf schließen, dass Acerola potentiell als Antioxidans wirken könnte. (5) Außerdem wird vermutet, dass die Aufnahme von Vitaminen und Mineralen durch Pflanzen besser aufnehmbar ist als synthetisch hergestellte Vitamin-Komplexe oder pure Ascorbinsäure (Vitamin C).

Acerola, freie Radikale und Fettleibigkeit

Es gibt leider nur wenige klinische Studien an Menschen, die die gesundheitsfördernden Effekte von Acerola nachweisen können. Jedoch wurden einige Laborexperimente durchgeführt, in vivo, mit Ratten. Diese Experimente konnten beweisen, dass Acerolasaft sich durch seine antioxidativen Fähigkeiten positiv auswirkt auf Blutwerte, Nieren, Leber, Knochenmark und das Gehirn.(6)

Dies geschieht zum einen durch die zusätzliche Zufuhr von Vitamin C, welches positive Effekte auf die Nieren- und Leberwert zeigt, sowie die Zufuhr von Rutin (Bioflavonoid) welches verantwortlich ist für die Reduktion von DNA-Schaden in allen Geweben. Diese zwei Effekte zusammen verringern oxidativen Stress und dadurch mögliche fortschreitende Organschäden. (7)

Diesbezüglich hilft Acerola auch bei Fettleibigkeit: Vitamin C und Rutin wirken sich positiv auf den Metabolismus und die Aktivität des Hypothalamus aus. Eine schlechte Ernährung hemmt die Citrate Synthase im Hypothalamus, Hippocampus und präfrontalen Kortex signifikant, welche über diesen Wirkmechanismus zur Förderung der Adipositas führt. Acerolasaft wirkt der Hemmung dieser Hirnregionen entgegen und verringert demnach Fettleibigkeit. (8)

Warum ist das wichtig?

Die heutige Ernährungsweise voller Fertigprodukte, Junk Food und verarbeiteten Nahrungsmitteln im Überfluss kombiniert mit viel zu wenig Bewegung ist die Grundlage für Stoffwechselstörungen wie Adipositas oder Diabetes Typ 2. Auf Zellebene ist der massive Stress durch freie Radikale (oxidativer Stress), der Anfang vom Ende, der dann zu Organschäden und chronischen Erkrankungen sowie Autoimmunerkrankungen führen kann.. Ausreichend Bewegung und eine nährstoffreiche Ernährung mit einem hohen Anteil an natürlichem Vitamin C kann dem entgegenhalten. (3) Die Acerola Kirsche ist eine gute und hochwertige Alternative zu diesem Zweck wegen ihres hohen Vitamin C-Gehaltes und allen anderen Mikronutrienten und Mineralien, die sie enthält.

Acerola wird nicht zu Unrecht als Superfood bezeichnet und ist eine wertvolle Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil!

Quellenangabe:

  1. http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue104/HG104-herbpro.html?ts=1602320180&signature=d47bf14429f850748b2b6e8051448e8b
  2. https://www.drugs.com/npc/acerola.html#:~:text=Traditional%2FEthnobotanical%20uses,an%20astringent%20and%20for%20fever.
  3. https://www.gaiaherbs.com/blogs/herbs/acerola
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30150795/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17024954/
  6. https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-13-24
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24296107/
  8. https://link.springer.com/article/10.1007/s12035-016-9691-y