Lactoferrin, Bakterien und Darmgesundheit

Lactoferrin und die Darmschleimhaut

Unser Körper spielt mit dem entzündlichen Feuer. Nur eine einzige Zellschicht, bedeckt mit Schleim (Mukus), trennt die fremde bakterielle Außenwelt unseres Darms von unserem wachsamen Immunsystem. Während die Forschung noch rätselt, warum sich der Körper neben einem Säurebecken auch noch eine gewaltige Armada an infektiösen Bakterien nur wenige Schritte von seinem Blutkreislauf als Haustier hält, müssen wir tagtäglich damit leben. Vielleicht mag man irgendwann gut verstehen, warum unser Körper so gebaut ist, wie er ist. Doch bis es soweit ist, sollten wir gut darauf Acht geben, dass diese empfindliche Barriere gesund bleibt. Denn nicht nur ein Mangel an Nährstoffen kann hier den Mukus mürbe machen. Im Grunde genommen ist ein steter Auf- und Abbau der Schleimhaut keine Besonderheit. Schließlich ist unser gesamter Körper jeden Tag damit beschäftigt, Strukturen zu erneuern. Viele Bakterien in unserem Darm können jedoch dieser wichtigen Wand durchaus Schaden zufügen. Sei es durch die Produktion von Radikalen oder anderen Stoffen, wie Toxinen. Durch die Bindung von Lactoferrin an bakterielle Endotoxine (Lipopolysaccharide bzw. LPS) wird neben anderen positiven Wirkungen auf unsere Darmflora ebenfalls die Darmschleimhaut geschützt und kann so vom Körper besser intakt gehalten werden [18,19]. Nicht zuletzt ist Lactoferrin ein direkter Bestandteil unseres darmassoziierten Immunsystems und Bestandteil der Darmschleimhaut.

The second component involves functional immunological elements found in the mucosal and submucosal compartments, e.g., gut associated lymphoid tissue. When gut integrity is disrupted by invasive pathogens or by trauma, a myriad of pro-inflammatory mediators are released from cells in the gut wall that exert actions in the tissue or gut lumen. One of these mediators is lactoferrin, an iron binding protein found in high concentration in most human exocrine secretions. [Studie]

Lactoferrin: Der Darm

Lactoferrin ist ein erstaunlich stabiles Protein. Nicht nur kann es den harschen Bedingungen unseres Verdauungstrakts widerstehen, es wird auch gleichzeitig dort benötigt, wo Brennherde am stärksten wüten. Im Darm zum Beispiel. An diesem empfindlichen Treffpunkt von Außenwelt, Fremdkörpern, unserem Körper und seinem Immunsystem, kontrolliert es entzündliche Prozesse, hält die bakterielle Bevölkerung des Darms in Schach und reguliert unsere Versorgung mit Eisen.

Lactoferrin selbst hat wichtige Aufgaben in unserem Immunsystem und kann als eine Art erste Verteidigungslinie gesehen werden [13,14]. Direkt an der Schleimhaut im Inneren unseres Darms sorgt Lactoferrin für eine Regulierung von entzündlichen und infektiösen Angriffen und schützt uns vor einem Übermaß an feindlichen Fremdkörpern aus dem Darm. Als wäre das nicht schon interessant genug, haben zusätzlich Lactoferrins eisenbindende Eigenschaften noch weitere Effekte auf unseren Darm.

Eisen ist sicherlich ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Doch wie so immer gilt es, eine Balance zu finden. Eine Überversorgung an Eisen durch unsere Nahrung bzw. Eisenergänzungen kann zu einer Wucherung von Bakterienstämmen im Dickdarm führen. Gerät hier die Homöostase aus dem Gleichgewicht, können Reizdarm und andere bekannte Darmerkrankungen die Folge sein. Viele Bakterien des Darms benötigen Eisen um funktionsfähig zu bleiben. Laktobazillen und einige andere anaerobe Bakterien zählen nicht dazu. Beobachtet wurde beispielsweise bei Kindern, denen mit Eisen angereicherte Kekse verabreicht wurden, dass es nach kurzer Zeit zu einem Anstieg von schlechten Bakterien im Stuhl und zu einer Abnahme an Laktobazillen kam [15]. Eisen scheint laut mehrerer Studien die Wucherung von möglicherweise pathogenen Bakterien in Darm zu fördern [16,17]. Eisen selbst ist wichtig und nicht “schlecht“. Nur ein unkontrolliertes Übermaß, zum Teil sicherlich bedingt durch unsere moderne Lebensweise, kann für ein ganzheitliches Chaos im Körper sorgen. Vor allem bei Kindern ist dieses Wissen wertvoll. Nicht ohne Grund enthält unsere Muttermilch große Mengen an Lactoferrin, um für ein eisernes Gleichgewicht im Darm und im Körper zu sorgen [4].

Zusammengefasst kann man sagen, dass Lactoferrin erstaunliche und durchaus positive Effekte auf das Darmmilieu zu haben scheint. Fairer Weise sollte man jedoch eine Information nicht vorenthalten. Lactoferrin als Mittel ist noch nicht lange erforscht. Was eine Langzeit-Supplementierung über viele Monate bis Jahre mit hohen Dosen (mehrere Gramm pro Tag) auf den menschlichen Organismus haben kann, ist bisher noch nicht ausreichend in klinischen Studien untersucht worden. Bei gezieltem und akutem Einsatz zeigt Lactoferrin jedoch erstaunlich gute Ergebnisse. Das Fazit für uns? Klug eingesetzt über einen angemessenen Zeitraum kann Lactoferrin einen extrem positiven Effekt auf uns haben!