Auf einen Blick

• Valin als essentielle Aminosäure und BCAA kann weit mehr, als nur Muskeln aufbauen oder erhalten
• Wie wichtig eine ausreichende Versorgung mit Valin für den Körper ist, zeigen alleine Studien, bei denen Valin vorenthalten wurde
• Insbesondere eine gesunde Leberfunktion scheint von Valin zu profitieren
• Vor allem bei bakteriellen Belastungen durch den Darm scheint Valin – vor allem in Verbindung mit B2 – vor einem endotoxämischen Schock zu schützen
• Da BCAAs und AAAs (aromatische Aminosäuren) im Körper um die Aufnahme konkurrieren, sollte man jedoch zu Valin zeitversetzt Aminosäuren wie Phenylalanin oder Tyrosin zu sich nehmen

Valin: Eine BCAA mit Wirkung, Wechselwirkungen und Bedarf

BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) sind bekannt für ihren Effekt auf Muskelaufbau und Muskelerhalt. Mehr als genug Studien konnten über die Jahre hinweg eine Verbindung ziehen zwischen BCAAs wie Leucin, Isoleucin, Lysin und Valin und ihren positiven Einflüssen auf Muskelaufbau, aber auch in Bezug auf ihre Bedeutung bei der Regeneration nach Operationen oder anderen Situationen, bei denen der Körper vermehrt Zellen und Struktur bilden muss.

It is widely known that branched chain amino acids (BCAA) are not only elementary components for building muscle tissue but also participate in increasing protein synthesis in animals and humans. BCAA (isoleucine, leucine and valine) regulate many key signaling pathways, the most classic of which is the activation of the mTOR signaling pathway. [Studie]

Doch nicht nur deswegen finden sie ihre Anwendung in Sport und Medizin. Valin ist als essentielle Aminosäure besonders wichtig für die Bildung von sogenannten globulären Proteinstrukturen und damit von Relevanz, wenn nicht nur Gewebe, sondern auch Enzyme, Bestandteile des Immunsystems und vieles mehr ihren intakten dreidimensionalen Aufbau erhalten wollen [1]. “Struktur bestimmt Funktion“ mag zwar langsam wie ein Standardspruch erscheinen, doch wenn es um die Leistungsfähigkeit unserer Bestandteile geht, spielt dieser Satz stets mit ein. Auch wenn viele Webseiten primär über BCAAs und Muskelaufbau reden, kann diese essentielle Aminosäure deutlich mehr, als nur für pralle T-Shirts zu sorgen. Neben der guten Leistungsfähigkeit von so ziemlich allen proteinogenen Substanzen in unserem Körper, spielt Valin – neben weiteren Aminosäuren – mit hoher Wahrscheinlichkeit noch in einem anderen Bereich eine Rolle: Bei der Lebergesundheit und dem Darm!

Wofür braucht der Körper Valin und was sind Symptome bei einem Mangel?

A glycogenic amino acid, valine maintains mental vigor, muscle coordination, and emotional calm. […] Valine deficiency is marked by neurological defects in the brain, while isoleucine deficiency is marked by muscle tremors. Many types of inborn errors of BCAA metabolism exist, and are marked by various abnormalities. The most common form is the maple syrup urine disease, marked by a characteristic urinary odor. Other abnormalities are associated with a wide range of symptoms, such as mental retardation, ataxia, hypoglycemia, spinal muscle atrophy, rash, vomiting and excessive muscle movement. [Studie]

Eigentlich haben wir einen Teil der Frage in der Überschrift bereits in der Einleitung geklärt. Valin trägt offenbar zu Recht seinen Titel als essentielle Aminosäure. Ohne die richtige Funktion von Proteinbauten wie Enzymen, Abwehrkräften, Zellbestandteilen, der Blut-Hirn-Schranke und vielem mehr, kann es zu deutlichen Einbußen in kognitiver, körperlicher oder immunlogischer Funktion, als auch der Entwicklung von Kindern kommen. Bei so viel Wichtigkeit mag man sich vielleicht fragen, ob man Gefahr läuft, an einem Mangel zu leiden. An sich ist ein Mangel an Valin jedoch recht schwer zu erreichen, da die meisten Eiweißquellen wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte Valin in unterschiedlicher Konzentration als Bestandteil enthalten. Leidet jedoch jemand an einer Krankheit wie Leberzirrhose, kann sich Valin als sinnvolles Supplement entpuppen und – wie wir gleich noch lesen werden – kann es auch noch auf anderen Ebenen offensichtlich eine Hilfestellung leisten. Denn vermutlich gibt es einen Grund, dass vor allem bei Erkrankungen der Leber BCAAs und vor allem Valin als therapeutisches Mittel entdeckt wurden.

BCAA are decreased in patients with liver disease, such as hepatitis, hepatic coma, cirrhosis, extrahepatic biliary atresia or portacaval shunt; aromatic amino acids (AAA) ”tyrosine, tryptophan and phenylalanine, as well as methionine”are increased in these conditions. Valine in particular, has been established as a useful supplemental therapy to the ailing liver. All the BCAA probably compete with AAA for absorption into the brain. [Link]

In einer weiteren Studie wurden die Daten zu BCAAs und ihren Effekten auf Zellkulturen, Leber, Immunsystem und sogar an ganzen Menschen untersucht [2]. Dabei waren die Effekte vielseitig und zum Teil sehr fundamental, wenn es darum ging, dass Zellen überhaupt ihren gewöhnlichen Arbeiten nachgehen konnten. Überraschend mag das jedoch nicht sein, wenn man weiß, wofür der Körper wie gerade erwähnt Valin und die anderen BCAAs verwendet. Macht es aber Sinn, präventiv hohe Dosen an Valin zu schlucken? Nicht ganz:

In contrast, increased concentrations of BCAAs in the culture medium did not significantly affect lymphocyte proliferation, indicating that, although the BCAAs are requisite for lymphocyte proliferation, there are optimal concentrations. On the other hand, BCAAs have little effect on macrophage functions. [Studie]

Während die Lebergesundheit und die Funktion von vielen verschiedenen Systemen im Körper wohl abhängig von BCAAs zu sein scheinen, gibt es wohl generell einen Bedarf, der erreicht sein muss. Ist dieser gesättigt, werden BCAAs vermutlich eher als Energiesubstrat verstoffwechselt [3].

Highly purified vitamin B2 (riboflavin 5′-sodium phosphate; purity > 97%) treatment by intravenous infusion at doses above those used clinically to treat vitamin B2 deficiency showed therapeutic effects in mice not only in cases of endotoxin- and exotoxin-induced shock but also in cases of gram-negative and gram-positive bacterial infection even after the toxemia had already begun. [Studie]

…Although aminolevane solution showed no improvement in the lipopolysaccharide-induced mortality, the therapeutic effect of vitamin B2 on endotoxin-induced shock was significantly enhanced by this amino acid supplement. Among the amino acid constituents of aminolevane solution, valine was the most effective in combination therapy of vitamin B2. [Studie]

Es entsteht also langsam ein Bild von struktureller Integrität, einer Synergie zwischen Valin und anderen Stoffen wie B2, einer Verbindung zwischen der Darm und Lebergesundheit und den festgestellten Verschiebungen dieser Werte bei Menschen mit Stoffwechselerkrankungen und einem belasteten Darm oder einer erkrankten Leber. Doch was war das mit diesem Antagonismus zwischen AAA und BCAAs, der in einer der oben zitierten Studien erwähnt wurde? Sind Phenylalanin, Tyrosin und Co. ungesund?

Valin kaufen? Welche Dosierung macht Sinn?

Aromatische Aminosäuren (AAA) wie Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan sind ein Thema für sich und allgemein kann man sagen, dass keine von ihnen an sich ungesund oder schädlich ist. Alle von ihnen haben ihre Funktion und vor allem als Grundsubstanz für die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Serotonin werden sie vom Körper benötigt. Wenn es jedoch um die Aufnahme von Aminosäuren geht, scheint es in unserem Körper eine Art Konkurrenzkampf zu geben. Die Einnahme von vielen BCAAs sorgte zuverlässig zur Abnahme von AAAs im Körper und umgekehrt. Daher ist es auch eigentlich nicht verwunderlich, dass es bei Menschen mit Wundheilungsprozessen, Organschäden oder entzündlichen Prozessen zu einem Mangel an BCAAs und einer damit erhöhten Präsenz an AAAs kommen kann. Andersherum sorgte die Einnahme von BCAAs zu einer Reduktion von AAAs und eine Reduktion von Neurotransmittern ist genauso unangenehm, wie ein Mangel an BCAAs. Daher sollte man optimalerweise bei dem Kauf und der Dosierung dieser Aminosäuren sich eine kluge Kombination überlegen. Zu den jeweiligen aromatischen Aminosäuren sind auf dieser Seite ebenfalls mehr Informationen zu finden. Wieviel Valin sollte man aber nehmen, wenn man es denn nehmen würde?

Empfehlungen bewegen sich bei der Anwendung von Aminosäuren als therapeutisches Mittel meist in einem Bereich von einigen Gramm bzw. mg/kg Körpergewicht.

Valine is obtained from soy, cheese, fish, meats and vegetables. Valine supplements are used for muscle growth, tissue repair, and energy. The different metabolism accounts for different requirements for these essential amino acids in humans: 12 mg/kg, 14 mg/kg and 16 mg/kg of valine, leucine and isoleucine respectively. [Artikel]

We estimate the no-observed-adverse-effect level (NOAEL) for Ile at 2.5% for both genders (male, 1.565 +/- 0.060 g/kg/day; females, 1.646 +/- 0.095 g/kg/day), Val at 5.0% for males (3.225 +/- 0.135 g/kg/day) and 2.5% for females (1.853 +/- 0.060 g/kg/day), and Leu at 5.0% for both genders (males, 3.333 +/- 0.101 g/kg/day: females, 3.835 +/- 0.257 g/kg/day). [Studie]

It has been well established that the branched chain amino acids (BCAA) compete with other large neutral amino acids (LNAA, particularly tryptophan and tyrosine) for membrane transport. Although the BCAA do not act as direct precursors for neurotransmitters, they can affect transport of certain LNAA across the blood-brain barrier, and thereby influence central nervous system concentrations of certain neurotransmitters. [Artikel]

Diese drei Zitate aus Studien sollen ein Gesamtbild entstehen lassen. Ein täglicher Bedarf an Valin liegt bei Menschen in etwa bei 12mg/kg Körpergewicht, während selbst Dosierungen von etwa 2 g/kg Körpergewicht keine negativen Effekte bei Mäusen zu haben schienen. Das wären bei einem 70 Kilo schweren Menschen etwa 140 Gramm reines Valin! Dementsprechend scheint es schwer zu sein, sich mit Aminosäuren zu vergiften. Auf der anderen Seite jedoch sollte man bei der Einnahme von Valin, Lysin, Leucin und Isoleucin stets im Hinterkopf behalten, dass die Aufnahme von aromatischen Aminosäuren wie Tyrosin, Phenylalanin etc. beeinträchtigt werden kann (und umgekehrt). Ohne Neurotransmitter wäre das Leben jedoch vermutlich ziemlich trist! Bei Menschen mit Leber- oder Darmbeschwerden, Verletzungen und damit verbundenen Heilungsprozessen, oder als Ergänzung für den Muskelaufbau und Muskelerhalt scheint jedoch Valin durchaus positive Effekte zu zeigen! Vor allem kombiniert mit ein paar aromatischen Aminosäuren!